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棋子蔬菜蛋卷的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-03 05:28:46
棋子蔬菜蛋卷的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味煎主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度 食材明细 胡萝卜适量鸡蛋适量菠菜适量盐适量番茄酱适量 棋子蔬菜蛋卷的做法详细步骤第1步胡萝卜去皮切成长条,放入淡盐水里煮熟捞起备用;菠菜洗净放入淡盐水里汆烫熟,捞出沥干水份备用;第2步将菠菜整理成和胡萝卜条相似大小的长方条;鸡蛋充分打散后(可留少许最后封口),不粘锅里均匀的涂上少许橄榄油中火预热,倒入蛋液,缓缓的转动锅,使蛋液尽量的平铺在锅底;第3步等蛋液稍稍凝固时,将胡萝卜条、菠菜条组合成“田”子形,放入蛋液的一边;顺势卷起蛋皮,将蔬菜卷入蛋皮中(可用预留的少许蛋液封口),用锅铲稍稍按压成型,可再稍微煎制一会,盛出切片蘸番茄酱食用。棋子蔬菜蛋卷的做法小贴士1.蛋液要充分打散,锅里均匀的抹一层油即可,温度高、油多会使蛋皮发泡,影响美观(俺这个煎的就有点过);2.要乘蛋液未充分凝固的时候,放入蔬菜卷紧,这样切开后蔬菜才不会掉出来;3.做好的蔬菜蛋卷可以蘸各种自己喜欢的酱料食用,也是可以用来煮火锅等;棋子蔬菜蛋卷的营养分析LME期铜升至一周高位受投资基金买盘和疲
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