营养荤菜蜜汁鸡翅的做法

2019年05月15日 来源:

蜜汁鸡翅的材料鸡翅相克食品12只蒜两瓣姜相克食品3片料酒少量酱油少许蜂蜜相克食品2⑶勺 蜜汁鸡翅的做法图片步骤,怎样做蜜汁鸡翅好吃?

将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提早腌制更加入味

加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅3个小时

小火,放入少许油,将鸡翅煎至两面金黄

将之前腌制的料倒入,加水没过鸡翅,中火105分钟,加入少许蜂蜜水,大火将汤汁收干,摆盘ok

大功告成

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、料酒与酱油 1:2,蜂蜜两勺,按着口味进行添减。

2、1般情况下是不需要放盐,如果喜欢口味重1些,可放少量盐,1定要少。

3、蜂蜜要用温开水融开。

4、关于上色,1般腌料倒入,收汁进程中就会渐渐上色,大火到最后完全收干以后,色彩就会很漂亮了。

5、很多人反应收汁收不干,其实只是时间与耐心问题,刚开始用小火微煎,再用中火是为了煮熟和入味,最后等到汁渐渐浓稠以后,再用大火收干,是为了上色,多1些等待与耐心,美食其实很简单。

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